Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:11
Ингредиенты
• Красная фасоль — 300 г
• Репчатый лук — 130 г
• Столовый уксус — 10 мл
• Зелень укропа и петрушки — 10 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:12
Способ приготовления
1. Фасоль тщательно промывают, заливают холодной водой и оставляют на 3 часа. Далее отваривают в подсоленной воде, пропускают через мясорубку вместе с очищенным луком, добавляют соль, перец и уксус, перемешивают.
2. Приготовленное пюре подают на стол, украсив зеленью укропа и петрушки.
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:13
Лук запеченный под ореховым соусом
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 83 ккал
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:13
Ингредиенты
• Репчатый лук (головки маленького размера) — 350 г
• Фундук — 80 г
• Чеснок — 15 г
• Зелень кинзы — 15 г
• Гранатовый сок — 100 мл
• Острый перец — 10 г
• Соль по вкусу
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:14
Способ приготовления
1. Лук, не очищая, укладывают на специальную решетку и запекают в духовом шкафу при небольшом огне.
2. Очищенные орехи измельчают, растирают с солью, нарезанной кинзой, измельченными чесноком и острым перцем.
3. Полученную массу тщательно перемешивают и разводят гранатовым соком.
4. Испеченный лук очищают, укладывают на тарелку и заливают подготовленным ореховым соусом. Можно посыпать блюдо зернами граната.
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:14
Фенхель с луком и морковью
На 6 порций
Калорийность 1 порции — 103 ккал
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:15
Ингредиенты
• Фенхель — 200 г
• Репчатый лук — 140 г
• Морковь — 150 г
• Пшеничная мука (обжаренная) — 20 г
• Сливочное масло — 35 г
• Обезжиренная сметана — 70 г
• Соль по вкусу
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:15
Способ приготовления
1. Кочанчики фенхеля моют и мелко нарезают.
2. Морковь и лук очищают и измельчают.
3. Овощи соединяют, солят, заправляют мукой, сметаной и тушат со сливочным маслом в течение 30 минут.
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:16
Помидоры с чесноком
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 127 ккал
VS Написал(а): 09 ноября 2015 г. в 06:17
Ингредиенты
• Помидоры — 450 г
• Яйца — 4 шт.
• Топленое масло — 25 г
• Чеснок — 15 г
• Зелень петрушки и укропа — 10 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу