Помешал...Рецепт прост...-Картошку чистим,моем и режем мелкой соломкой(по другому нельзя,испортишь)Затем выкладываем её на полотенцу и сушим от влаги...Солим,слегка перчим и немного чеснока добавляем сразу,до жарки...Перемешиваем...Высыпаем в разогретую сковородку...Перемешиваем в процессе жарки ровно 3 раза...После готовности посыпаем зеленью(укроп,петрушка)Выдерживаем 3-5 минут и....наслаждаемся изысканым вкусом)))Р.С.масло можно дюбое,но соевое нежелательно...лучше оливковое...Приятного аппетита)))
Спасибо АРГУС, обязательно попробую приготовить. еще бы к такой картошечке приготовить соус:нарезать полукольцами лук, замариновать его в ускусе с кунжутным маслом!ыммммммммммм.....
я вообще то люблю картошечку жареную на САЛЕ!!! но и от такой не откажусь!
Ну ты меня заразил идеей, АРГУС! Я же картошщки начистила, хотя у меня плов стоит. Сейчас буду жарить)))Привет, Осень, любящая картошку))