Стругала сидела тоненькими полосочками (как картофель фри в "Ростиксе"). Так, АРГУС?
Росинка,всё правильно...Забыл сказать,сковорода должна быть чугунная,никаких тефалей и прочей муры???
Да эт я знаю. У меня именно такая для картофана)). И для блинов))
Ой-ёй-ёй! Вот это я перчика сыпанула.Искры из глаз((( А показалось, что мало))
РОСИНКА, вообще то для этих целей (нарезки картофеля) есть специальные шинковочки, на них очень быстро получаются одинаковые тоненькие соломочки! я так обычно и делаю, правда еще готовлю её немного по другому, но это уже китайская кухня.
ОСЕНЬ привет! да, вкусно это класс, но вот иногда что то да не получается...