Ингредиенты
• Тушка цыпленка — 450 г
• Изюм без косточек — 75 г
• Сливочное масло — 40 г
• Яблоки (кислых сортов) — 80 г
• Репчатый лук — 80 г
• Пшеничная мука — 10 г
• Овощной бульон — 100 мл
• Карри — 6 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
1. Лук очищают, нарезают полукольцами и жарят в сливочном масле (20 г). Добавляют промытый изюм, муку, бульон, соль, перец и тушат 5 минут.
2. Тушку цыпленка промывают, нарезают порционными кусками, смазывают оставшимся сливочным маслом и кладут в сковороду.
3. Яблоки моют, разрезают на 4–6 частей, удаляют сердцевину, выкладывают на птицу, и посыпают карри.
4. Цыпленка жарят в духовом шкафу до образования золотистой корочки, затем вливают в сковороду луковый соус и тушат еще 20 минут.
а то уже и меня глазья замылились на приготовлении никакущей птицы без приправ))))))
Но рано радоваться друзья! наступает время потрошения рыбных морозильников и продуктов рыбного ассортимента из доступных рынков свежей продукции!
Терпение!)) Только терпение!!))) И мы вместе узнаем как готовят рыбу по-диетически от Бебневой Юлии