Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:37
Способ приготовления
1. Лук очищают, мелко нарезают.
2. Грибы промывают, отваривают в подсоленной воде, шинкуют. Огурцы нарезают небольшими кубиками.
3. Тушат грибы вместе с луком на сковороде с растительным маслом, добавляют огурцы и готовят 5 минут.
4. Мясо индейки нарезают соломкой, смешивают с грибами и овощами, солят, перчат, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают на стол.
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:38
Волованы с индейкой и овощами
На 6 порций
Калорийность 1 порции — 149 ккал
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:39
Ингредиенты
• Мясо индейки (отварное) — 200 г
• Сладкий перец — 120 г
• Репчатый лук — 70 г
• Листовой салат — 40 г
• Твердый сыр — 70 г
• Слоеное тесто — 300 г
• Низкокалорийный майонез — 50 г
• Зелень укропа и петрушки — 15 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:39
Способ приготовления
1. Из слоеного теста изготавливают небольшие корзиночки и выпекают в течение 10 минут при температуре 270 °C.
2. Очищенные репчатый лук, сладкий перец и листовой салат измельчают, заправляют майонезом, солят, перчат.
3. Индейку нарезают мелкими кусочками, смешивают с овощами.
4. Приготовленную начинку раскладывают по волованам (корзиночкам) и посыпают тертым на крупной терке сыром.
5. Готовые волованы охлаждают, украшают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают на стол.
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:40
Перепелка с хересом и вешенками
На 6 порций
Калорийность 1 порции — 220 ккал
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:41
Ингредиенты
• Тушка перепелки — 1 шт. (400 г)
• Вешенки — 100 г
• Консервированный зеленый горошек — 100 г
• Херес — 50 мл
• Картофель — 45 г
• Томатный соус — 50 мл
• Томатный сок — 100 мл
• Растительное масло — 35 мл
• Топленое масло — 30 г
• Зелень укропа — 15 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:42
Ингредиенты
• Тушка перепелки — 1 шт. (400 г)
• Вешенки — 100 г
• Консервированный зеленый горошек — 100 г
• Херес — 50 мл
• Картофель — 45 г
• Томатный соус — 50 мл
• Томатный сок — 100 мл
• Растительное масло — 35 мл
• Топленое масло — 30 г
• Зелень укропа — 15 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
VS Написал(а): 21 сентября 2015 г. в 15:46
Ингредиенты
• Тушка перепелки — 1 шт. (400 г)
• Вешенки — 100 г
• Консервированный зеленый горошек — 100 г
• Херес — 50 мл
• Картофель — 45 г
• Томатный соус — 50 мл
• Томатный сок — 100 мл
• Растительное масло — 35 мл
• Топленое масло — 30 г
• Зелень укропа — 15 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
возможно это дубляж способа приготовления, но первый не проявился по техническим причинам)))) Я не буду на них заостряться..))))
одна копия даже лишней примазалась))))