Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:14
Самое распространенное из светлых сортов пива — «Жигулевское» (2,8 % спирта).
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:15
Наиболее выражен вкус хмеля у «Рижского» и «Московского» пива. По содержанию спирта оба эти светлых сорта почти одинаковы: в «Рижском» — 3, 4 %, в «Московском» — 3,5 %.
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:15
Наилучшим вкусом пиво обладает тогда, когда его температура не превышает 10 гр., поэтому его летом охлаждают, а зимой слегка подогревают.
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:16
Пивом можно запивать большинство вторых мясных и рыбных блюд. Особенно оно подходит к жирным вторым блюдам. Из горячих закусок можно рекомендовать к пиву сосиски с капустой, с картофельным пюре или с зеленым горошком, а из холодных закусок — сыр, раков, крабов, воблу вяленую или копченую и вообще мясные или рыбные копчености. Специально к пиву выпекают изделия из теста: соленую соломку, соленые сушки, сухарики.
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:20
От себя лично предлагаю попробовать к пиву сосиски "Андреевские" Ростовской фирмы и именно те, которые курино-свиные с лёгким привкусом копчения! Они изумительно подходят к пиву в охлаждённом виде без специальной обработки!
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:21
Под действием света и слишком низкой или высокой температуры пиво мутнеет, киснет, теряет во вкусе. Поэтому пивные бутылки изготовляют из темного стекла, а хранить пиво следует в темном и, желательно, в прохладном месте, но, во всяком случае, при температуре не ниже 0 гр. и не выше 12 гр.
VS Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 10:22
Ну вот! Сегодня я как-то шустро добрался до крепких напитков!
