Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:47
Фейхоа — субтропическое, вечнозеленое плодовое дерево (иногда кустарник); у нас оно растет в Крыму, на Кавказе; больше всего насаждений фейхоа в районе Сухуми.
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:48
Плоды фейхоа — сливообразные, средний их вес 18 г, созревают они в ноябре — декабре. Зрелым плодам присущ серо-зеленый цвет, мякоть плодов белая, сладкая, с чуть кисловатым привкусом.
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:48
Плоды фейхоа очень ароматичны, они хороши свежими, консервированными, в компотах и особенно в варенье; они, кроме того, содержат иод, что придает им не только питательное, но и лечебное значение.
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:49
На юге (на Кавказе, в Крыму, в Средней Азии) широко используют и в свежем виде, и для варенья, компотов красную, белую, черную шелковицу — плоды тутового дерева.
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:49
Шелковица — сочная, сладкая ягода, из нее готовят отличный мармелад, она хороша сушеной.
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:54
Пряник, старинное русское народное лакомство, выпускается сырцовым — из теста, замешенного на холодном сахарном сиропе, и заварным — из теста, замешенного на горячем сахарном или медовом сиропе. Заварное тесто долго выдерживают в холодном помещении, что улучшает качество пряников.
VS Написал(а): 27 марта 2015 г. в 14:54
Пряники получили свое название от пряностей, составляющих основу их аромата и вкуса.