Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:58
Пряная ароматная закуска или славный гарнир получается из стеблей сельдерея. Тушеный сельдерей готовится в течение 20-25 минут. К нему добавляю сезонные овощи и любимые специи. Выходит очень вкусно!
Описание приготовления:
Тушеный сельдерей - отличная закуска для желающих похудеть и пополнить организм витаминами и минералами. К тому же, она может стать замечательным и очень полезным гарниром к мясу, птице или рыбе. Любителям остренького рекомендую добавить перчик чили.
Как приготовить тушеный сельдерей?
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:59
1. Сельдерей, болгарский перец, помидоры промойте. У болгарского перца вырежьте плодоножку и выберите семена. С помидора снимите кожицу и вырежьте плодоножку. Для этого опустите помидор в кипяток на пару минут, затем положите в холодную воду. Все овощи нарежьте кубиками.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:59
2. Луковицу и чеснок очистите. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок - пластинками.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:59
3. В сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте в нем нарезанный лук до мягкости, затем выложите морковь и чеснок. Обжаривайте, помешивая, в течение нескольких минут.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 23:00
4. Затем выложите сельдерей и болгарский перец. Перемешайте. Добавьте помидоры и еще раз перемешайте.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 23:00
5. Посолите, поперчите, добавьте томатную пасту. Тушьте под крышкой на средне-медленном огне в течение 5-6 минут. В конце жарки добавьте нарубленную зелень петрушки.
Подавать тушеный сельдерей можно как в горячем, так и в холодном виде. Холодную закуску можно приправить майонезом.
Приятного аппетита!
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 23:02
хрустящий сельдерей с сочными яблоками и сырным соусом.
Описание приготовления:
Хочу вам рассказать как приготовить сельдерей запеченный в домашних условиях. Это проще простого, поверьте. Вам понадобится: сельдерей, яблоки, грецкие орехи, козий сыр, йогурт и масло грецкого ореха. Готовое блюдо подавайте в горячем виде. Грецкие орехи можно запекать с основным блюдом, а можно их положить в конце процесса. В любом случае получается очень вкусно!
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 23:02
Ингредиенты:
Сельдерей корневой — 250 Грамм
Яблоки — 300 Грамм (сорт Golden)
Масло грецкого ореха — 3,5 Чайных ложки
Сыр козий — 100 Грамм
Йогурт натуральный — 80 Грамм
Орехи грецкие — 10 Грамм
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 23:03
Сельдерей и яблоки порежьте кубиками.
Козий сыр перемешиваем с йогуртом до однородной массы.