Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:47
2. Лук очистите, нарежьте небольшими кубиками и обжарьте до мягкости на среднем огне в течение 5 минут. Не забывайте помешивать.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:47
3. Добавьте нарезанный сельдерей и жарьте в течение 5 минут, помешивая.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:47
4. Влейте воду или бульон. Тушите в течение получаса. Сельдерей должен быть мягким.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:48
5. Перелейте готовый суп в блендер и взбейте. Затем верните в сковороду и прогрейте еще раз.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:48
6. Подавайте суп из сельдерея с тертым сыром или гренками. Приятного аппетита!
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:50
Вареный сельдерей – это очень легкая и ароматная закуска, способствующая лучшему пищеварению, а также отличное средство для очищения организма от токсинов и шлаков.
Описание приготовления:
Приготовить вареный сельдерей в домашних условиях проще простого, а разнообразить классический рецепт вареного сельдерея вы всегда сможете, добавив тертую морковь, яблочко или картошку.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:51
Ингредиенты:
Корень сельдерея — 400 Грамм
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Уксус — 2 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Черный молотый перец — По вкусу
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:51
Хорошенько вымойте и очистите корень сельдерея.
Затем нарежьте его небольшими кубиками.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:51
Положите сельдерей в кастрюлю, залейте водой, но так, чтобы она не до конца покрывала овощ. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего уровня, закройте кастрюлю крышкой и варите сельдерей до готовности примерно 20 минут. Поверить сельдерей на готовность можно ножом. Он должен также свободно входить в сельдерей, как в вареную картошку.
VS Написал(а): 30 января 2015 г. в 22:52
Когда сельдерей готов, откиньте его на дуршлаг, дайте ему остыть.
Смешайте в чашке уксус, растительное или оливковое масло и черный молотый перец.