Ингредиенты
• Картофель — 600 г
• Тыква — 500 г
• Обезжиренная сметана — 50 г
• Вода — 1 л
• Овощной бульон — 500 мл
• Мускатный орех — 7 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
1. Тыкву и картофель очищают, нарезают брусками, заливают в кастрюле водой, накрывают крышкой и варят до готовности.
2. Сливают воду и разминают овощи в пюре, смешав с разогретым бульоном.
3. Приготовленную массу соединяют с оставшейся частью бульона. Добавляют сметану, мускатный орех, соль и перец.
4. Подают на стол в теплом виде.
Кабачки в йогурте
На 5 порций
Калорийность 1 порции — 66 ккал
Ингредиенты
• Кабачки — 350 г
• Ванильный йогурт — 200 г
• Семена горчицы (молотые) — 10 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
Способ приготовления
1. Очищенные кабачки нарезают тонкими ломтиками.
2. Тушат овощи под крышкой на среднем огне 10–15 минут.
3. Смешивают йогурт, горчицу, соль и перец и осторожно заливают соусом кабачки.
4. Прогревают 1–2 минуты при сильном огне.
Кабачки с овощным фаршем
На 6 порций
Калорийность 1 порции — 128 ккал
Ингредиенты
• Кабачки — 400 г
• Морковь (отварная) — 100 г
• Шампиньоны (отварные) — 100 г
• Соленые огурцы — 60 г
• Помидоры — 60 г
• Низкокалорийный майонез — 40 г
• Панировочные сухари — 15 г
• Растительное масло — 30 мл
• Зелень петрушки — 15 г
• Соль и черный молотый перец по вкусу
Как тебе изменения? Как на твой взгляд?))) Я вот чувствую некоторое неудобство и видимо внесу своё предложение для разработчиков на теме для этих целей, но чуть позже, когда сформулирую предложение правильно)))