Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 03 апреля 2015 г. в 17:10
СМОРОДИНА РЯБИНА ВИШНЯ И ЧЕРЕШНЯ ЧЕРНИКА И ГОЛУБИКА ВИНОГРАД МАЛИНА И ЕЖЕВИКА ВАРЕНЬЕ ГЛАВКОНСЕРВА КРЫЖОВНИК ИЗ СТАРЫХ РЕЦЕПТОВ: ВАРЕНЬЕ ИЗ МОРОШКИ КЛЮКВА И БРУСНИКА
VS Написал(а): 03 апреля 2015 г. в 17:12
По содержанию витамина C черная смородина превосходит все виды плодов и ягод и считается наряду с шиповником одним из основных витаминоносителей. Витамина C в ней в 10–12 раз, а витамина A — в два-три раза больше, чем в других ягодах.
VS Написал(а): 03 апреля 2015 г. в 17:14
Лучшие сорта черной смородины: «Лия плодородная» (средний вес ягоды 0,7 г, мякоть зеленая, сочная, на вкус кисло-сладкая), «Неаполитанская» (ягоды несколько крупнее) и «Голиаф» (ягоды очень крупные, кисло-сладкие).
VS Написал(а): 03 апреля 2015 г. в 17:14
Черную смородину используют для варки варенья, приготовления сиропов, плодо-ягодных вин, наливок, настоек, безалкогольных напитков. Кисели хороши не только из черной, но также и из красной смородины.
VS Написал(а): 03 апреля 2015 г. в 17:15
Рябина — красивейшее дерево наших лесов. Ее круглые, красные, горьковатые ягоды снимают после первых морозов.
VS Написал(а): 03 апреля 2015 г. в 17:15
Имеется несколько разновидностей обыкновенной рябины: Невежинская (она происходит из лесов села Невежина Ивановской обл.), Крымская и др.