Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:08
Плоды айвы отличаются сильным и приятным ароматом, их широко используют для варенья, изготовления желе, цукатов, в компоты, в консервы.
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:08
Как правило, в сыром виде айву не едят, так как из-за большого содержания дубильных веществ вкус сырой айвы терпкий, вяжущий.
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:09
У некоторых сортов среднеазиатской айвы плоды мягкие и сладкие.
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:10
Мушмула (локва) культурная растет на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму.
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:10
Нежные, вкусные и сладкие (до 13 % сахара) плоды мушмулы по величине бывают с дикую грушу. Одно дерево дает до 150 кг плодов; их едят в свежем виде, из них варят варенье, изготовляют пастилу, мармелад, начинку для карамели. Семена мушмулы используют в производстве ликеров, наливок, настоек.
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:11
Кто побывал на Северном Кавказе, тот, наверное, видел в горных и предгорных районах раскинувшиеся на сотни гектаров необозримые заросли, громадные массивы дикорастущих фруктовых деревьев и ягодников.
VS Написал(а): 01 апреля 2015 г. в 09:12
В последние годы эти заросли на Северном Кавказе понемногу начали осваивать, создавая на их базе культурные хозяйства-лесосады.