Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:29
МАННАЯ КАША (сук., с детства её ненавижу, бо надобно не кажный день её было варить и питание разнообразить!
)
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:31
а скорее, её просто надо уметь вкусно готовить..))) а посему рецепт!
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:31
В молоко добавить 1/4 стакана воды и довести до кипения. В кипящую смесь медленно всыпать манную крупу, все время помешивая, добавить сахар и щепотку соли и варить на слабом огне 10–15 минут.
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:32
Перед подачей на стол заправить маслом(тока сливочным и натуральным, а не растительным). На 3/4 стакана молока — 3 чайные ложки манной крупы, 1/2 чайной ложки сахара, 1 чайную ложку масла.
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:33
Перебранный и промытый рис всыпать в кипящую воду (1/2 стакана) и варить до полуготовности. Добавить часть молока и продолжать варить, пока рис не будет готов.
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:33
Готовый рис протереть сквозь сито, разбавить оставшимся молоком, добавить соль, сахар и еще раз прокипятить, разбивая лопаточкой или ложкой.
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:34
Перед подачей на стол заправить кашу маслом. На 3/4 стакана молока 1 ст. ложку риса, по 1 чайной ложке сахара и масла.
VS Написал(а): 13 марта 2015 г. в 19:34
Картофель очистить, промыть, залить стаканом холодной воды и варить, пока он не станет мягким. Отвар отделить, а сваренный картофель протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром и молоком, добавить соль и еще раз вскипятить. Перед подачей к столу суп заправить яичным желтком, растертым с маслом.