Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:27
Друзья, а вы в курсе ваще, что я для вас пишу ингредиенты и как их готовить?
мне лично одного названия хватает, чтоб представить как должно блюдо готовиться...)))
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:29
500 г яблок (лучше брать антоновские) вымыть, разрезать каждое яблоко на две части, удалить сердцевину и испечь в духовом шкафу, после чего протереть сквозь сито. В полученное пюре добавить 400 г сахара, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до загустения (5-10 минут). Сняв с огня и, не давая остыть, покрыть пирожное или торт мармеладом.
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:30
500 г спелых абрикосов вымыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю, прибавить стакан воды, накрыть крышкой и поставить на огонь варить. Когда абрикосы сделаются мягкими, протереть их сквозь сито. В полученное пюре добавить 400 г сахара, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до густоты варенья.
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:32
Печь-кастрюля «чудо» предназначается для выпечки на керосинке, керогазе или газовой горелке различных изделий из теста. По повой поправке в законе, предназначается ещё и для приготовления на электро-плитках..
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:33
Печь-кастрюлю «чудо» изготовляют из алюминия, железа, жести или сплава различных металлов; она состоит из трех частей: подставки, формы и крышки к ней, в которой сделаны просветы для циркуляции подогретого воздуха, благодаря чему тесто подрумянивается.
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:33
Большинство выпущенных кастрюль рассчитано на одновременную выпечку теста из 1/2 кг муки.
VS Написал(а): 09 марта 2015 г. в 09:38
Выпечка производится следующим образом. В первую очередь ставится для нагрева подставка печи. Форма смазывается внутри маслом и, кроме того, в случае надобности обсыпается сухарями. Затем в нее кладут подготовленное тесто и дают ему подняться. После этого форму накрывают крышкой, не оставляя просветов, и ставят на подставке для выпечки.