Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:15
На 300 г печенки — 1 стакан гречневой крупы, 2–3 ст. ложки масла, 3 яйца, 1–2 шт. репчатого лука.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:16
Рыбу (щуку, судака, сома или карпа) очистить от чешуи, удалить внутренности и промыть в холодной воде. Мякоть рыбы отделить от костей, нарезать ее небольшими кусочками, посолить, посыпать перцем и прожарить на масле. Прибавить поджаренный лук, укроп и перемешать. В эту начинку можно положить рубленые яйца.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:16
На 750 г рыбы (или 500 г рыбного филе) — 2 ст. ложки масла, 1–2 шт. репчатого лука.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:17
Рыбное филе промыть, нарезать маленькими кусочками, положить на сковороду и прожарить в масле (1–1 1/2 ст. ложки). Затем смешать с вареным рисом, прибавить растопленное масло, мелко нарезанную зелень петрушки или укроп и по вкусу соль и перец.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:17
Рыбу для начинки можно взять и вареную, нарезать ее кусочками и смешать с рисом.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:18
В фарш, по желанию, можно прибавить мелко нарезанный поджаренный лук.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 14:18
На 300 г рыбного филе — 3/4 стакана риса, 2–3 ст. ложки масла.