Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
ГРИФ Написал(а): 03 октября 2014 г. в 15:47
Женщин вообще желательно оградить от приготовления пищи..
или свести к минимуму их пребывание на кухне...
ГРИФ Написал(а): 03 октября 2014 г. в 15:51
ЖАРКОЕ ИЗ ЗАЙЦА
Ингредиенты:
На 1 зайца: 50 г шпика, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 3 ст. ложки воды, 2-3 ч. ложки соли, 2 ч. ложки молотых можжевеловых ягод.
Приготовление
Зайца вымыть, очистить от пленок. Не задевая мяса, разрубить поперек, вымочить в течение 1-1,5 суток в квасе или маринаде для крупной дичи.
Затем натереть смесью соли с толчеными можжевеловыми ягодами, нашпиговать, обмазать маслом, доложить на противень, политый водой, и поставить в предварительно хорошо нагретую духовку с сильным огнем на 10-15 минут, чтобы заяц покрылся румяной корочкой.
Затем уменьшить огонь и через каждые 10 минут в течение 1-1,5 часа поливать стекающим соком, а в конце — сметаной.
Маска Написал(а): 03 октября 2014 г. в 15:53
моя подруга с женихом рассталась-резала ему,видите ли, овощи не на те кубики,мясо неправильной соломкой,колбасу идиотскими ломтиками и т.д..
ГРИФ Написал(а): 03 октября 2014 г. в 15:53
Кушайте на здоровье и помните,
КТО ДИЧЬ ДОБЫВАЕТ, ТОТ И СМОЖЕТ СДЕЛАТЬ ИЗ ЭТОГО КУШАНЬЕ
ГРИФ Написал(а): 03 октября 2014 г. в 16:07
МАСКА)) Их переведут... Только ещё не ясно на сколько и куда
ГРИФ Написал(а): 03 октября 2014 г. в 16:14
МАСКА))
Новый закон запрещает перевод часов, но для возврата в соответствующее третьему часовому поясу время 26 октября 2014 г. ночью в 2 ночи жители нашей страны переведут стрелки часов назад на один час.
Маска Написал(а): 03 октября 2014 г. в 16:17
аа..ну то есть рано волноваться.а завтра,говорят,штормовое у нас?