Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 11:50
Сваренную фасоль смешать с замоченным в молоке хлебом, пропустить через мясорубку, добавить сырые яйца, соль и тщательно вымешать. Из полученной массы разделать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде, разогретой с маслом.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 11:51
Подавать с грибным соусом. На 2 стакана фасоли — 50 г хлеба белого, 1/4 стакана молока, 2 яйца, 20 г сухих грибов, 1/2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки сухарей и 3 ст. ложки масла.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 11:52
Сваренные отдельно картофель и фасоль пропустить через мясорубку, добавить соль и перемешать. Половину полученной массы выложить на смазанную маслом сковороду, разровнять, положить поджаренный лук, накрыть его остальной массой, снова разровнять, сбрызнуть маслом и запечь.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 11:52
На 2 стакана фасоли — 500 г картофеля, 2 головки лука, 2 ст. ложки масла.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 11:53
Горох или чечевицу перебрать, промыть и затем сварить на слабом огне. Когда горох или чечевица сварится, оставшуюся воду слить, положить соль, после чего горох или чечевицу размешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито. Затем добавить мелко нарубленный и поджаренный на масле лук и снова хорошо перемешать.
VS Написал(а): 04 марта 2015 г. в 11:54
На 1 стакан гороха или чечевицы — 1 головку лука и 2 ст. ложки масла.