Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
ТИГРА!!!! Написал(а): 06 августа 2012 г. в 15:55
ой, собралась спать а тут кухню открыли((ну ладно, придется идти с чувством голода))привет и пока всем)) зеленый, у тя ухо в шоколаде))
VS Написал(а): 06 августа 2012 г. в 15:56
Привет Седой, привет Сандр!
Вы посмотреть, как я шёлк сматывать буду или есть что с собой?)))))))))))))))))))
VS Написал(а): 06 августа 2012 г. в 15:57
Привет Тигра! Могла бы и пооблизывать, а не ограничиваться одной целовакой после того как уже шоколад слопала!
бока нарастут 
ПТАХ Написал(а): 06 августа 2012 г. в 15:58
Ну,тогда ты прибирайся ,а я гостей буду угощать)) Кухня должна функционировать))
Кулинарные рецепты:
Мраморный куриный бифштекс.
Нам понадобится:
3 кг куриного готового фарша
2 яйца
1 большая луковица
1/4 белого хлеба
1 пачка панировочных сухарей со специями для курицы
соль, перец.
Для соуса:
250 грамм мягкого сливочного сыра в ванночке
0,5 сливок 10%
Приготовление:
Добавляем в фарш лук, и белый хлеб через мясорубку,яйца, соль, перец по вкусу.
Вымешиваваем и высыпаем 1/2 пачки сухарей, перемешиваем слегка и формуем бифштексы. У готового бифштекса на разрезе будет видно мраморный рисунок , как раз из-за сухарей.
Каждый бифштекс панируем в сухарях.
Выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Готовим соус: Выливаем в кастрюльку сливки, и выкладываем ложкой сыр.
Ставим на огонь и по мере нагревания вымешиваем венчиком соус, не доводя до кипения.
По вкусу добавляем сухих приправ( базилик, сельдерей)
Готовые бифштексы подаём поливая соусом, и посыпав рубленной зеленью( лук, укроп).
Получается 30 бифштексов.
Приятного аппетита
VS Написал(а): 06 августа 2012 г. в 16:00
Кируська привет! дык ещё холодильник пустой и тока пауки на сковородку падают)))))) Обождёшь чуток? Тута ребята сказали шо подсобят кто чем сможет... Даааа????
