КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)

Осень. Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 04:05

Ау,днем и ночью счастье зову
Ау, заблудился в темном лесу я
Ау, и ничего другого на ум
Ау, Ау, Ау.

АнгелКрис Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 04:57

Гиде все??? Жрать охота - покормить некому!))) ВэСяяяяя!!!!)))

Миа Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 05:11

Тут все продухты Вэся с Эсей,дооообрые мальчики такие,к полкам холодильника поприбивали и поприкручивали Так что...... Кипяточком поделиться,Ангел?

Frosay Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 08:52

не жрать,а кушать будьте культурнее люди!

ЛОШАхороша Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 09:02

Будем! Давай шоколадину, гость!!! Чего ты пустой зашел и ругаесся

ГРИФ Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 09:03

Ничто так не возбуждает страстное желание девушки и не покоряет ее сердце, как мужчина, способный готовить, а тем более приготовить романтический ужин.

Молодые люди, не пугайтесь! Никто не заставит вас готовить изысканные блюда с приправами, которые, в наших магазинах, днем с огнем не сыщешь. Да и часовые простои у плиты вам я тоже предлагать не стану. Все рецепты подобраны специально для вас, чтобы было быстро, просто и в тоже время вкусно, романтично и неожиданно.

Для начала, конечно, стоит подготовиться. За несколько дней до ужина пошлите вашей любимой маленькую открыточку с приглашением, и сообщите во сколько вы будете ждать ее на романтический ужин. Те рецепты блюд, которые я вам предложу, займут у вас такой минимум времени, что вы вполне можете назначать встречу уже на следующий вечер после задуманного.

Итак, давайте для начала составим примерное меню. Предлагаю такой вариант:

1. Бутерброды.
2. Салаты и закуски.
3. Первое.
4. Второе.
5. Десерт.

Совсем не обязательно, следовать полному списку. Ты можешь выбрать всего 3-4 блюда из предложенного, в зависимости от своих кулинарных навыков, ну и конечно силы и размаха любовных чувств.

Пошаговый план у нас будет примерно такой:

За день:

Подготовьте мясо для бифштексов: порежьте и отбейте, чтобы они лучше прожарились. Сразу можете посолить и поперчить по вкусу.

С утра:

Сделайте бутерброды

За 6 часов:

Подготовьте фрукты и овощи для салата, заправьте их лимонным соком и поставьте в холодильник.

За 3 часа:

Засыпьте клубнику сахаром (у нас будет клубника со сливками, куда ж без нее). Пожарьте бифштексы, приготовьте соус для бифштексов. До подачи к столу мясо можно держать в теплой духовке. Соус можно разогреть в микроволновке.

За 2 часа:

Приготовьте суп.

За полчаса:

И вот еще, не забудьте: Чтобы быстрее приготовить бутерброды, купите хлеб уже порезанный на ломтики. Чтобы быстрее приготовить салат купите консервированные фрукты, порезанные не кольцами, а сразу кусочками. Взбитые сливки (причем с разными вкусами) тоже продаются уже готовыми в баллончиках. Клубнику можно купить замороженную, сливки для клубники тоже лучше купить, а не взбивать вручную – так будет быстрее.

И еще! Не забудь выделить время до прихода девушки и начала сервировки стола, чтобы вымыть посуду, убрать последствия твоей кулинарной битвы, и конечно привести себя в порядок. На этой может уйти от 30 минут до 1 часа.

Сервируем стол и готовимся к встрече.

Очень важный момент! Не забудь о красивой сервировке стола. Сервировка стола займет от 15 до 30 минут. Стол обязательно должен быть накрыт однотонной скатертью, желательно белой. Салфетки хороши бы текстильные, в тон скатерти, но подойдут и бумажные, можно цветные, главное чтобы они были двойные и не уже чем 20х20см. Тарелки, бокалы, приборы, должны быть чистыми, и одинаковыми, как по размеру, так и по цвету. Обязательно купи маленький симпатичный букетик живых цветов, поставь в вазу в центр стола, подойдет и одна роза в узкой высокой вазе. Можно кинуть на стол хаотично несколько лепестков роз, рядом с бокалами или приборами. Свечи! Без них никакой романтики! Лучше выбирай свечи без ароматов, так, как выраженный аромат на столе, будет смешиваться с запахом блюд, цветов, фруктов, и эффект может быть не очень приятным.

К моменту появления девушки, все это должно уже быть на столе, а так же небольшая ваза с фруктами, лучше просто пару гроздей винограда разного цвета, пару апельсинов, клубнику.

Девушки очень внимательны к таким мелочам и красивым деталям.

Можно за 5-10 минут до прихода на тарелку выложить салат и поставить бутерброды, раньше не строит, помни, что женский пол часто опаздывает, даже на романтический ужин. Оригинальнее, салат будет смотреться не просто на тарелке, а в высоком стеклянном бокале с широким верхом, его можно поставить на тарелку.

Конечно охлажденное шампанское, или легкое вино, но полагаю, ты знаешь, что она предпочитает. И еще музыка! Приятная, медленная, ненавязчивая мелодия вполне украсит вечер. Заранее узнай о предпочтениях любимой, ей будет приятно твое внимание к ее вкусам. А медленный танец между переменой блюд, немного разряди обстановку, и вам не придется, только есть и говорить.

Кстати, о времени для ужина. Лучше, если он состоится в четыре или пять вечера, многие девушки предпочитают не есть после 18.00, а уж тем более не переедать.

ЛОШАхороша Написал(а): 29 ноября 2011 г. в 09:04

И, потом, степень голода как раз и дозируется от чуть -чуть покушать до шожрать все с полки в холодильнике и даже в морозильнике без термообработки!! Понятно?