Форум :: КУХНЯ-о вкусной и здоровой пище,а также обо всём и всех, кто,что, с ней связан(о)!:)
И даже то,те,к кому,чему,ещё только должны,наверное?!
ПТАХ Написал(а): 14 октября 2011 г. в 13:59
Веселый омлет с веселками
На две порции веселого омлета с веселками берем:
4 грибов-веселок достаточно (в стадии яйца, конечно)
яйца 2 шт
небольшая луковица, зеленый лук
мелконатертый сыр (кусок размером с кулачок 40-50г)
кусочек сливочного масла для жарки
соль и много свежемолотого перца
Рецепт приготовления:
Грибы чистятся довольно легко - под слоем масла есть пленочка, снимаем все вместе с ней. Вилкой или венчиком взбиваем яйца с солью, добавляем в них тертый сыр. Режем каждый гриб вдоль пополам, а потом шинкуем ломтиками и кладем на сильноразогретую сковородку, обжариваем до приятной румяности, добавляем мелконарезанный лук, обжариваем до прозрачности, затем заливаем яйцами с сыром, быстро перемешиваем, пока яйца не спеклись, готовим еще пару минут, посыпаем зеленым луком и перцем. Подавать омлет с веселками горячим.
ПТАХ Написал(а): 14 октября 2011 г. в 14:29
Тигра, это грибы такие. А в стадии яйца - это когда они молоденькие и кругленькие))))
КИРА Написал(а): 14 октября 2011 г. в 14:31
Где их брать то???? У нас проще трюфель достать,чем веселку)))
ТИГРА!!!! Написал(а): 14 октября 2011 г. в 14:32
а прочитав название я подумала что какой то слишком наркоманский завтрак
ПТАХ Написал(а): 14 октября 2011 г. в 14:34
Тигра... Веселки потому веселки, что внешне напоминают хм...как бы в бан не угодить... Один очень важный орган))))))))))
ПТАХ Написал(а): 14 октября 2011 г. в 14:58
Богиня,а ты в инете на фото этих весёлок глянь,станет ещё веселее
БОГИНЯ Написал(а): 14 октября 2011 г. в 14:59
Так уже глянула, чуть с кресла не упала! Как приготовлю, всей семьей обор....ся!