Фата-Моргана.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 07:42

Вода в Вашане родниковая. Вашана очень разнообразна. Здесь есть перекаты, делающей ее похожей на горную речку, перекаты, где глубина меньше колена и которые из-за быстрого течения не замерзают даже зимой.А встречаются омуты, в таких местах глубина достигает 2,5 метра.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 07:46

Деревня Мясоедово расположена на высоком берегу Вашаны. Жители деревни утверждают, что у них никогда не было крепостного права. Крестьяне в Мясоедово были свободными и зажиточными. Многие из них работали резчиками и каменщиками в Москве. Название "Мясоедово" в те далекие и, нередко, голодные времена появилось, видимо, не случайно и звучит совсем как "Толстомордово".

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:17

В 1998 году в журнале «American Journal of Clinical Nutrition» были опубликованы результаты следующего опыта: несколько добровольцев в течение двух недель каждый день употребляли полбутылки красного вина, в то время как другая группа людей из числа этих добровольцев так же и в тех же количествах выпивали белое вино. Объем антиоксидантов, зарегистрированный в плазме крови добровольцев, достиг максимальной отметки в течение получаса или около того после употребления ими красного вина и держался еще в течение 2-4 часов. Потребление же белого вина не оказало вообще никакого эффекта.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:18

Ученые так же выяснили, что красное вино значительно снижает выработку в организме белка эндофелин-1, избыток которого приводит к атеросклерозу и другим сосудистым заболеваниям. Белое же вино никак не влияет на количество эндофелина-1. Среди 23 сортов красных вин наиболее эффективными оказались те, что содержали наибольшее количество так называемых полифенолов. В частности, это вина из сортов винограда каберне и совиньон.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:19

Считается, что количество антоциановых красителей, содержащихся в 200 г красного вина, вполне удовлетворит суточную потребность человека в витамине Р, который помогает усваивать аскорбиновую кислоту. В обычных продуктах питания этого витамина очень мало, хотя он чрезвычайно важен для обменных процессов.
Причина такого кардинального различия в свойствах белых и красных вин лежит в технологии производства. Дело в том, что в красные вина свои полезные вещества отдает виноградная кожица. Тогда как белые вина делаю исключительно из виноградного сока с мякотью.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:19

Французы говорят, что красное вино создано для здоровья и наслаждения, розовое — для любви, а белое вино — для утоления жажды. Поэтому белое вино следует пить в те месяцы календаря, в названиях которых отсутствует буква «р» : мае, июне, июле и августе. Лето — время этого золотистого легкого напитка. Недаром белое вино принято подавать охлажденным до 6-8° C, а высококачественное белое вино — до 4-6° C.
Белое вино не такое плотное, как красное. У летних вин выше кислотность, в них меньше танинов, и поэтому они не такие терпкие. Вкус белых вин содержит ягодные и фруктовые тона. Именно такие напитки хорошо утоляют жажду.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:20

С другой стороны нельзя сказать, что от белого вина совершенно нет пользы для человеческого здоровья. Согласно «Кодексу энотерапии» (см. — Энотерапия — лечение вином) французского доктора Эйло, употребление легких белых вин полезно для поддержания сердечной мышцы, а сухие белые вина опять же с минеральной водой — помогут при атеросклерозе. Кроме того, сухие белые вина крепостью менее 12% рекомендуются при нарушениях обмена веществ, болезнях желудка и анемии.
А еще белое вино называют «легким для легких» . Исследование, проведенное Университетом Буффало (University of Buffalo), показало, что употребление белого вина полезно для легких.

ГРИФ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:20

Так что, как остроумно замечают французы, вино (белое и красное) лечит все болезни, кроме алкоголизма&hellip)

ДЭ Написал(а): 09 апреля 2015 г. в 08:25

Да шо такое!?и тут наливают?)))жизнь в стране стала лучше и веселей?!))))и тут привет тёплый,правда промокший дождём.но если прислонить его к стенке печной,очень даже к вину в самый раз)))