Жару хочу,а тут весна
Такая скользкая она
Поманет солнышком горячим
Прольётся снегом и дождём..
А у нас как то не теплеет))) в нашем понимании конечно))) все таки при плюс 20 мерзнуть не каждый сможет))))))
Начинается моя любимая неделя под девизом ни дня без блина
Тоненькие кружевные блинчики на минералке.
210 г муки,
300 мл молока,
300 мл минеральной воды с газом,
3 яйца, 100 г сливочного масла,
3 ст. ложки сахара и соль по вкусу.
Молоко со сливочным маслом подогреваем (масло должно растаять полностью), добавляем минеральную воду, просеянную муку, яйца, сахар, соль. Размешиваем тесто до однородного состояния или взбиваем миксером. Оставляем тесто "отдыхать" минут на 20 и выпекаем.
интересно, сколько сразу можно можно съесть блинов?)))))